Написать рецензию

Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты

Название	Стр.
Н.М. Звонарев Домашняя коптильня Секреты технологии копчения Старинные и современные рецепты	1
Предисловие	1
История копчения	1
Виды копчения и самодельные коптильни	1
Сейчас очень просто купить коптильню в соответствующем магазине или даже в интернет-магазине. Пользо...	1
Горячее копчение	2
Холодное копчение	3
Полугорячее копчение	3
Вариации на тему	3
Подготовка продуктов к копчению	4
Коптить можно практически любой мясной или рыбный продукт. Это могут быть кусочки мяса, сосиски, кол...	4
Подготовка мяса	4
Конец ознакомительного фрагмента.	5

Читать книгу В избранные

Оценки пользователей

Ключи : Хобби и ремесла Советы от Михалыча

Отзывы

Отзывы на книгу Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты автор Звонарев Николай Михайлович "Михалыч"

Нет результатов.

Новые книги