Написать рецензию

Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм

Автор:: Герман Понцер
Жанр:: Домашнее хозяйство
Кол-во страниц:: 100
Просмотров:: 34

Название	Стр.
Глава 1 Невидимая рука	1
«Маленький» вопрос жизни и смерти	2
Собачьи годы	3
Планета обезьян	4
Ленивец на генеалогическом древе	5
Сила приматов	6
Это мы	7
Дарвиновский взгляд	8
Развеивая миф о метаболизме	9
«Зеленый сойлент» — это о людях (или могло бы быть)	10
Следуй за пиццей	11
Жиры	12
Белки	13
Сжигай, детка, сжигай	14
Сжигание и получение жира и переход на кето-диету	15
Инопланетяне внутри: митохондрии и кислородная радость	16
Вне конкуренции	17
На плечах гигантов	18
Передвижение: затраты на ходьбу, бег, плавание и езду на велосипеде	19
Влияние скорости, тренировки и техники	21
Километры за пончик	22
Мышцы, кожа, жир и кости	23
Желудочно-кишечный тракт	24
Иммунная функция	25
Игра жизни	26
Миллиард ударов сердца	27
Дьявольская арифметика ежедневного расхода энергии	28
Хвала Натану Лифсону	29
Революционный метод дважды меченой воды	30
Новая наука о метаболизме человека	31
Неподходящее место	32
Эгоистичные, ленивые вегетарианцы	33
Человек делящийся	35
Метаболическая революция	36
Положительные отзывы и положительные процессы	37
Обратная сторона медали	39
Глава 5 Метаболический маг: компенсация энергии и ограничение	41
Тяжелая жизнь	42
Все становится странным	43
Попытка обогнать ожирение	45
Потерявший больше всех: метаболические реакция на переедание и недоедание	46
Роль мозга	48
Более разумное восприятие метаболизма и ожирения	49
Потребление и сжигание калорий. Метаболический маг	50
Глава 6 Настоящие голодные игры: рацион, метаболизм и эволюция человека	51
Больше данных, меньше криков	52
Археологические и палеонтологические данные	53
Этнографические данные	54
Генетические данные	55
Волшебные ингредиенты: сахар, жир и яички	56
Жир против сахара	57
Почему низкоуглеводные кетодиеты (и многие другие) так популярны	58
Голодный гипоталамус	60
Как избежать ловушки ожирения?	61
Питаться как хадза	62
Глава 7 Беги!	63
Упражнения повсюду	64
Еще один взгляд на связь метаболизма и упражнений	65
Cтресс-реактивность	66
Темная сторона	67
Об обезьянах и спортсменах	68
Но подождите, дальше — меньше	69
Раздвигая границы	70
Глава 8 Энергообеспечение на пределе возможностей: пределы человеческой выносливости энергообеспечение на пределе возможностей	71
Выносливость, исчисленная в днях, неделях и месяцах	73
Элементарно, мой дорогой Ватсон	74
Выносливость требует храбрости	75
Что такого особенного в Майкле Фелпсе?	76
Эволюционировать, чтобы нарушать правила	77
От концентрации энергии до игры с огнем	78
Технологическое цунами	80
Незапланированные последствия	82
Строительство лучшего зоопарка	84
Назад в лагерь	85
Благодарности	86

Читать книгу В избранные

Оценки пользователей

Нравится Не нравится

О книге

Мы сжигаем 2000–3000 калорий в день. И даже если будем много тренироваться и мало есть, в среднем эта цифра не изменится. Не так-то просто заставить организм усваивать больше или, что куда важнее для полных людей, — меньше питательных веществ. Когда-то это была блестящая эволюционная стратегия выживания во времена голода. Но сегодня она обрекает нас на ожирение. Как же повлиять на гомеостаз — то есть стабильность нашего тела, и научить его в прямом смысле «есть меньше»? В нашей библиотеке вы можете бесплатно почитать книгу « Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм ».

Отзывы

Отзывы на книгу Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм автор Герман Понцер

Нет результатов.

Sapiens на диете. Всемирная история похудения, или Антропологический взгляд на метаболизм

Новые книги

Последние комментарии

Помощь проекту