| В. И. Южин Полная современная энциклопедия этикета | 1 |
| Введение Условности, без которых не прожить | 1 |
| Глава 1 Понятие об этикете | 1 |
| Все началось с этикетки | 1 |
| Виды этикета | 2 |
| Глава 2 Государственный и дипломатический этикеты | 3 |
| Государственный протокол | 3 |
| Дипломатический протокол | 4 |
| Глава 3 Религиозный этикет | 4 |
| Вопросы веры и исполнения религиозных обрядов всегда были глубоко личными, поскольку касаются т... | 4 |
| Православный этикет | 4 |
| Церковная иерархия | 4 |
| Обращение к духовному лицу | 5 |
| Поведение в церкви | 6 |
| Посещение монастыря | 7 |
| О подарках в дни важных духовных событий | 7 |
| Исламский этикет | 7 |
| Устройство мусульманской общины | 7 |
| Исламские праздники | 8 |
| Исламский пост | 8 |
| Поведение в мечети | 8 |
| Этикет в католическом храме | 8 |
| Этикет в синагоге | 9 |
| Глава 4 Этикет делового общения | 10 |
| В деловых кругах за рубежом существует ряд строгих правил этикета, не зная которых вы будете вы... | 10 |
| Визитные карточки | 10 |
| Рукопожатие | 11 |
| Обращение | 11 |
| Глава 5 Этикет переписки | 11 |
| Современные правила составления писем — это по существу все те же формальности, соблюдаемые в п... | 11 |
| Нормы и правила деловой переписки | 12 |
| Бумага для писем | 12 |
| Оформление конвертов | 12 |
| Открытка — знак особого внимания | 13 |
| Деловые письма | 13 |
| Этикет в интернете | 14 |
| Культура общения в чатах | 15 |
| Правила этикета для владельцев интернет-сайтов | 15 |
| Глава 6 Этикет телефонной связи | 16 |
| За 130 лет существования телефонной связи сложились определенные правила этикета. Помните, мане... | 16 |
| Основные правила | 16 |
| Этикет мобильной связи | 16 |
| Глава 7 Этикет межличностного общения на рабочем месте | 17 |
| Полезные черты характера вежливость | 17 |
| Тактичность и чуткость | 17 |
| Скромность | 17 |
| Ваше трудоустройство | 18 |
| Правила поведения | 18 |
| Начальник и подчиненный | 18 |
| Имидж руководителя-бизнесмена | 18 |
| Глава 8 Общегражданский этикет | 19 |
| Правила учтивости | 19 |
| Светская беседа | 20 |
| Глава 9 Застольный этикет | 20 |
| Порядок проведения банкетов | 20 |
| Виды приемов и их обслуживание | 20 |
| Официальные приглашения | 23 |
| Сервировка стола | 23 |
| Алкогольные напитки и посуда для них | 24 |
| Рассаживание гостей | 25 |
| Тосты и застольная беседа | 25 |
| Окончание банкета | 26 |
| Домашнее застолье в традиционные праздники | 26 |
| Приглашение в гости | 26 |
| Как устроить завтрак и ужин | 26 |
| Убранство домашнего стола | 26 |
| Как рассадить гостей за столом | 27 |
| Как нужно сидеть за столом | 27 |
| Как обращаться с блюдами во время еды | 27 |
| Незваный гость | 28 |
| Глава 10 Культура еды | 28 |
| Где бы и что бы вы ни ели, преспокойно нарезайте и отправляйте свою еду в рот небольшими кусочк... | 29 |
| Едим бутерброды | 29 |
| Едим пиццу | 29 |
| Едим мясные закуски | 29 |
| Едим яйца и омлеты | 29 |
| Едим сыр | 29 |
| Едим супы | 29 |
| Едим артишоки | 29 |
| Едим спаржу | 29 |
| Едим оливки | 30 |
| Едим овощи | 30 |
| Едим мясные блюда | 30 |
| Едим дары моря | 30 |
| Едим икру | 31 |
| Едим рыбу | 31 |
| Едим суши и сашими | 31 |
| Едим спагетти | 31 |
| Едим мексиканские лепешки | 31 |
| Едим гарнир, соусы и др | 31 |
| Едим фрукты | 31 |
| Едим сладости | 32 |
| Глава 11 Культура потребления напитков | 32 |
| Так уж повелось на Руси, что стол всухомятку — не стол. Мы собираемся для того, чтобы расслабит... | 32 |
| Вино | 32 |
| Шампанское | 32 |
| Водка | 32 |
| Коньяк | 33 |
| Правила подачи алкогольных напитков | 33 |
| Как разливать вино | 33 |
| Как вина сочетаются с блюдами | 34 |
| Манера потребления алкоголя | 34 |
| Тосты и чоканье | 34 |
| Обустройство бара | 35 |
| Работа бара на банкете-коктейле | 35 |
| Банкетные напитки | 36 |
| Десертные напитки | 37 |
| Чайный стол по-русски | 38 |
| Чайный стол по-французски | 38 |
| Чаепитие по-английски | 38 |
| Чай по-американски | 39 |
| Чаепитие по-азиатски | 39 |
| Чаепитие по-китайски | 39 |
| Чаепитие по-японски | 39 |
| Кофейный стол | 40 |
| Глава 12 Что значит быть прилично одетым | 41 |
| Правила для мужчин | 41 |
| Быть прилично одетым в обществе при посещении банкета, театра, приема или же рабочего офиса зн... | 41 |
| Гардероб делового мужчины | 41 |
| Одежда для вечерних мероприятий | 42 |
| Мужской парфюм | 42 |
| Правила для женщин | 42 |
| Гардероб деловой женщины | 42 |
| Женский парфюм | 42 |
| Советы и мужчинам, и женщинам | 42 |
| Глава 13 Как вести себя в ресторане | 43 |
| Правила этикета | 43 |
| Меню и заказ блюд | 44 |
| Как пить в ресторане | 44 |
| В китайском ресторане | 45 |
| Китайские палочки | 45 |
| Оплата счета | 46 |
| Глава 14 Культура поведения в транспорте | 46 |
| Путешествовать — занятие подчас довольно утомительное, хлопотное и тревожное. Отвратительна тря... | 46 |
| В городском транспорте | 46 |
| В поезде | 47 |
| В самолете | 48 |
| На теплоходе | 49 |
| В автобусе дальнего следования | 49 |
| Глава 15 Правила посещения театра | 49 |
| Театр — это праздник души, в том числе и для работающих в нем. Вместе с тем это неотъемлемая ча... | 49 |
| «Театр начинается с вешалки» | 50 |
| Как вести себя в зрительном зале | 50 |
| Когда представление окончено | 51 |
| Концерт классической музыки | 51 |
| Глава 16 Этикет при посещении учреждений | 51 |
| В лифте | 51 |
| На лестнице | 51 |
| В дверях | 51 |
| В узком пространстве | 51 |
| В торговом зале | 51 |
| Глава 17 Этикет любовных отношений | 52 |
| Все жители нашей планеты рано или поздно познают чувство любви. Но множество прекрасных пар раз... | 52 |
| Язык любовных жестов | 52 |
| Символы цветов | 53 |
| Предложение руки и сердца | 53 |
| Глава 18 Этикет бракосочетания | 54 |
| Если на бракосочетание приглашается большое количество гостей, то уведомления следует разослать... | 54 |
| Облик новобрачных | 54 |
| Облик невесты | 54 |
| Облик жениха | 54 |
| Кольца | 55 |
| Церемония гражданского бракосочетания | 55 |
| Обручение | 56 |
| Венчание | 56 |
| Православные свадебные традиции | 58 |
| Порядок свадебного застолья | 58 |
| Годовщины свадьбы | 58 |
| Глава 19 Семейный этикет | 59 |
| В ХIХ в. считалось, что муж должен быть главой, а жена — душой дома. Но чтобы этот принцип дейс... | 59 |
| Невестка и свекровь | 59 |
| Правила для жен | 59 |
| Искусство быть невесткой | 59 |
| Искусство быть женой | 60 |
| Правила для мужей | 60 |
| Если он — предмет нападок тещи | 60 |
| Если он — предмет внимания сестры жены | 60 |
| Если он — третейский судья между собственной мамой и женой | 61 |
| Несколько советов для обоих супругов | 61 |
| Глава 20 Этикет вручения подарков | 61 |
| Подарки дарят родным и знакомым по самым разным случаям — ко дню рождения, на именины, в день п... | 61 |
| Предметы, рекомендуемые для подарка | 62 |
| Предметы, которые дарить не следует | 62 |
| Подарки в день свадьбы | 62 |
| Подарки по знакам Зодиака | 63 |
| Особенности подбора подарка для Овна | 63 |
| Особенности подбора подарка для Тельца | 63 |
| Особенности подбора подарка для Близнецов | 63 |
| Особенности подбора подарка для Рака | 63 |
| Особенности подбора подарка для Льва | 63 |
| Особенности подбора подарка для Девы | 63 |
| Особенности подбора подарка для Весов | 64 |
| Особенности подбора подарка для Скорпиона | 64 |
| Особенности подбора подарка для Стрельца | 64 |
| Особенности подбора подарка для Козерога | 64 |
| Особенности подбора подарка для Водолея | 64 |
| Особенности подбора подарка для Рыб | 64 |
| Глава 21 Этикет траура | 64 |
| Наша жизнь, к сожалению, состоит не только из праздников, но и из печальных событий. В пери... | 64 |
| Оповещение о кончине и соболезнования | 64 |
| Похороны | 65 |
| Поминки | 65 |
| Визит соболезнования | 65 |
| Срок траура | 65 |
| Приложения | 65 |
| «Домострой»[6] | 65 |
| «Юности честное зерцало…»[7] | 68 |
В этой книге вы найдете все, что нужно для того, чтобы восхищать окружающих своими безупречными манерами, неизменно и повсеместно встречать самый радушный прием и добиваться успеха в любой жизненной ситуации. Современное практическое руководство познакомит вас со всеми правилами этикета, без знания которых невозможны ни полноценное общение с другими людьми, ни серьезный карьерный успех. Деловые переговоры и торжественный прием, театральная премьера и ужин в ресторане, дни рождения и юбилеи, прием гостей и преподнесение подарков — все эти аспекты нашли отражение в нашем издании. Вы найдете здесь советы и рекомендации по поведению за праздничным столом, по выбору стиля одежды для каждого конкретного случая, узнаете, как правильно вести себя в компании незнакомых людей, как написать поздравительную открытку или письмо, как общаться с коллегами в офисе и на корпоративной вечеринке.