Написать рецензию

От пекарни до биофабрики. Обзор достижений биотехнологии

Автор:: Реннеберг Илька
Жанр:: Технические науки
Кол-во страниц:: 27
Просмотров:: 0

Название	Стр.
они ещё и сегодня производятся по ...
Керамические фигурки (терракота) изображают работу древнегреческих пекарей в Ⅴ в. до ...	1
Керамические фигурки (терракота) изображают работу древнегреческих пекарей в Ⅴ в. до н. ...	1
Предисловие	1
Перед нами книга, занимательно и с увлечением рассказывающая об истории, современном состоянии ...	1
Дополнительная литература [1]	1
Открытие нового мира	1
Диковинные «зверушки» Антони ван Левенгука	1
Биотехнология наших предков: пивоварение, хлебопечение и виноделие	2
О сыре и кислой капусте	3
Исследователи свойств микробов и «охотники» за микробами	4
Тайна кислых чанов	4
Дыхание без кислорода	5
Возможно ли брожение без микробов?	5
«Охота» за микробами	6
От микробов защищают прививки	7
Как организм обороняется против болезней?	8
Как культивируют микроорганизмы?	9
Чудесный гриб Александера Флеминга	9
Биотехнологи в поисках гриба	10
«Меню» микроорганизмов	10
Визит на «биофабрику»	11
Стоп! Не очень безобразничайте, нарушители спокойствия!	11
«Состязание» с микробами	12
Удивительное превращение одной коровы в десять слонов (?)	12
Конструирование микроорганизмов	13
Знакомство с кишечной палочкой	13
ДНК — наследственная нить жизни	13
Человеческий белок из бактерий?	14
Квакающие бактерии?	15
Интерферон — первое лечебное средство против вирусов	15
Фузия клеток — новые микробы из ранее существовавших	16
Биотехнология помогает в борьбе с голодом и дефицитом энергии и сырья	17
Микробы съедобны?!	17
«Жаркое по-домашнему» из микробов	17
Растения, которые сами себя удобряют	18
Новые растения из пробирки	19
Микробы против вредителей	19
«Противоморозобойные» бактерии	20
Чистая вода благодаря работе микробов	20
Биосенсоры: о загрязнении сигнализируют микробы	21
Возобновляемые источники энергии. Что это?	21
Биогаз спасает тропические леса	22
Бесшумная разработка месторождений	22
Новые продукты биопромышленности	23
«Старая» и «новая» биотехнология	23
«Добрые гномы» в домашнем хозяйстве и в промышленности	23
Ферменты «на привязи»	24
Биотехнология для лакомок	25
Микробы как приправа в супах	25
Новые белки как средства против болезней	26
Пластмассы, текстильные изделия, электроника… И всё это в результате деятельности микробов?	26
Огромная масса потребляемых нами продуктов — это биопродукты	27

Читать книгу В избранные

Оценки пользователей

Нравится Не нравится

О книге

В книге молодых учёных из ГДР Ильки и Рейнхарда Реннебергов рассказывается об истории и развитии одного из наиболее перспективных направлений современной биологической науки — биотехнологии. В занимательной форме обсуждаются возможности современной биотехнологии (хлебопечение, виноделие, использование микроорганизмов для создания новых материалов в промышленности, для сельского хозяйства, медицины). Книга богато иллюстрирована. Для широкого круга читателей, особенно школьников среднего и старшего возраста.

Отзывы

Отзывы на книгу От пекарни до биофабрики. Обзор достижений биотехнологии автор Реннеберг Илька

Нет результатов.

От пекарни до биофабрики. Обзор достижений биотехнологии

Новые книги

Последние комментарии

Помощь проекту