Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Автор:
Жанр:
Отраслевые издания
Кол-во страниц:
6
Просмотров:
342
Оценки пользователей
0%

Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Отзывы на книгу Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория автор Путан Оксана

    Нет результатов.