Ошибка в книге: Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория

Поля, отмеченные * обязательны.
Напишите нам какую ошибку вы нашли в книге (неверный автор, описание, жанр и т.д.)